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Cette tarte est meilleure tiède, à cuire donc juste avant l'arrivée des convives.

Servez la tarte encore tiède avec une boule de glace vanille et un filet de caramel au vin rouge.

Une salade automnale

La recette des bagels de New-York est une recette à faire le jour où vous avez un peu de temps, et l'âme d'un boulanger, n'hésitez pas. En effet, le résultat est limite bluffant tellement ces pains sont bons lorsqu'on les mange encore tiède en simple sandwich !

Pas à pas en photos. Une recette facile pour utiliser des poires qui commencent à être trop mûres. De cette façon, tout le monde les adore y compris les enfants, surtout si on le sert tiède et qu'on leur met une boule de glace par dessus.

Le "steam pudding" britannique c'est tout simple : c'est un quatre-quart, mais cuit à la vapeur, et dégusté tiède. Ca change tout et c'est trop bon !

Servez-les tièdes c'est encore meilleur !

foie gras poêlé en salade, avec de la mâche, des pignons, de la grenade

Une entrée, un apéro entre deux mers, servi tiède, raffiné, facile et rapide à cuisiner. Du saumon frais poché, une bonne sauce hollandaise, des crevettes, des tomates cerises, de la roquette et des pignons de pin, ajoutez de la ciboulette et vous avez un met de fêtes...