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Une recette classique et très simple à faire mais qui est parfaite lorsque l'on reçoit des invités car elle peut tout à fait se préparer à l'avance vu qu'en plus elle doit mijoter pendant 1h30. Généralement, on l'accompagne d'une purée de céleri.

À la recherche d'une recette de champignons pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Un savoureux rôti de veau cuit en cocotte accompagné de pommes et de graines de couscous aux raisins secs

Une recette traditionnelle française du Meilleur ouvrier de France Christophe Morisson qui n'est en fait qu'une suggestion personnalisée de cette recette, chaque famille ayant bien entendu sa propre version. Ici il nous propose une farce à base de riz et de saucisses de Toulouse aux légumes mais il précise que pour éviter le gaspillage alimentaire c'est une recette parfaite pour recycler nos restes de viande déjà cuite ou de riz.

qu'elle est bonne cette tartiflette

Les cakes salés sont vraiment polyvalents : vous pouvez les servir en apéritif, en entrée ou même en plat principal avec une salade. Dégustés chauds ou froids, ils sont également pratiques pour les pique-niques ! Dans cette recette, j’ai remplacé le lait par du vin blanc, qui apporte une légèreté et un parfum très agréables. Côté garniture, je suis restée classique : jambon, lardons et olives vertes.

Une façon très parfumée de cuisiner les moules

Une délicieuse et originale façon d'utiliser les fanes de radis

Une recette iodée, riche en goût au bons produits frais