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Une recette idéale pour faire le plein de chlorophylle. C'est le printemps et la saison des blettes commence. Rien de meilleur que ces premiers légumes de printemps pour ensoleiller nos assiettes.

Entremet au chocolat blanc au centre de compote de fruits rouge gélifié et recouvert d’un coulis de fraises gélifié. Le tout sur une génoise aromatisé au pralin. Pour un entremet dans un moule à entremet modulable de 17 cm de diamètre et 6.5cm de haut pour 6 personnes

La malgachitude frappe sur ce bavarois à la rhubarbe

Ce dessert est super bon, très frais.

Pour changer de l'éternel poisson, le foie gras en papillote c'est aussi possible !

Sans beurre et sans gluten, ces cookies n'en sont pas moins gourmands !

Moins connus que les œufs en meurette, mais aussi délicieux !

la potée au chou à la Martinique

Boisson préférée de John Lennon, Ringo Starr et Harry Nilsson. John Lennon le voyait comme un milkshake. Ce cocktail a été crée sur la base du Alexander, dont le Cognac remplace le Gin, et la crème de cacao brun remplace la crème de cacao blanc.