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Vous cherchez une recette de rillettes de saumon à l’origan ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Deux ingrédients pour cette fausse rillette qui se prend pour une vraie !

À la recherche d'une recette de rillettes de poisson pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Cette rillettes est délicieuse dégustée sur des toasts…

Voici une recette de rillettes vraiment simple et rapide mais originale et gourmande…

C'est mon problème de cholestérol qui m'a poussé à chercher une technique pour des salaisons sous-vide de viandes au sel fin et fumaison. Il me fallait réduire la graisse animale sous toutes ses formes, la charcuterie en fait partie. Au revoir saucissons, jambon bellota, rillettes et autres gourmandises. Pour continuer à bien recevoir les amis à la maison, tout en continuant à se faire plaisir à l'apéritif, suivez les instructions du salage et du séchage de viandes ci-après.

C'est mon problème de cholestérol qui m'a poussé à chercher une technique pour des salaisons sous-vide de viandes au sel fin et fumaison. Il me fallait réduire la graisse animale sous toutes ses formes, la charcuterie en fait partie. Au revoir saucissons, jambon bellota, rillettes et autres gourmandises. Pour continuer à bien recevoir les amis à la maison, tout en continuant à se faire plaisir à l'apéritif, suivez les instructions du salage et du séchage de viandes ci-après.

Envie de Les rillettes du Mans ? Découvrez cette recette de rillettes et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Des rillettes de poulet mélangées à de la tapenade, hum, miamesque !