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Un chutney de légumes, sucré-salé et aigre-doux, à conserver en bocal et à glisser dans les sauces pour petits plats street food !

Une salade indonésienne de tofu avec sa sauce à base d'arachide pimentée. Un régal !

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de noix ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Du poisson cru tahitien, Tahiti, la Polynésie Française, terre lointaine qui fait rêver avec ses lagons bleus turquoises, ses vahinés, ses fonds marins ses plages… Je me suis régalée de ce poisson à la tahitienne. Avec du Mahi mahi c’est tout aussi délicieux mais difficile d’en trouver en France.

Des roulés apéritifs au boeuf épicé et fumé, et des pickles de concombre maison

Les lentilles se dégustent aussi en salade. Le saumon ainsi que le concombre font une belle association. Selon la quantité, ce sera une entrée ou un plat unique. Avec les tomates, vous la dégusterez au printemps et l'été. Quand à l'hiver, vous remplacerez les tomates par des petits plots de carottes râpées. Dégustez des lentilles... c'est un plaisir pour les papilles mais également pour notre santé......

Croquant de fraîcheur, une entrée aux parfums d’été et aux couleurs éclatantes. Une mise en bouche agréable et légère pour commencer un repas.

Aujourd'hui, je vous propose de préparer : une salade de lentilles à la feta et aux crudités, excellent bien froid !

Voici revenu les premiers beaux jours de l’été alors fêtons ça, commençons par un bon gaspacho glacé accompagné de croûtons dorés…