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Je vous propose de réaliser aujourd'hui une bûche au lemon curd pour les amateurs de citron. Vous pouvez mettre 10 cl de citron au lieu de 15 cl dans la crème pour avoir un goût moins prononcé et faire plaisir malgré tout aux amateurs de citron. Il y en a toujours autour de la table.

Voici la recette d'un entremet tout en fraîcheur et légèrement acidulé, avec une glace à la framboise, une crème au citron, une ganache montée à la noix de coco, le tous sur un sablé basque.

Ces bouchées sont parfumées et croquantes et très gourmandes. A tester de suite !

Un cheesecake ultra gourmand, mon préféré !

Crème au citron.

Un dessert sans gluten , avec de la polenta et des amandes, avec une saveur citron intense , un délice facile à faire

Un cake au citron à la texture tout en densité et ultra fondant !

Des macarons simples mais avec beaucoup de goût.

Quel joli mariage que celui de la fraise et du citron... nous vous proposons donc de "consommer ce mariage" en réalisant une tarte aux fraises sur un lit de crème au citron. Pour changer un peu du lemon curd ou de la crème pâtissière au citron, nous avons opté pour tapisser notre fond de tarte avec une crème express au citron