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Voici une recette de velouté de potimarron au café, en cappuccino, avec une crème chantilly parsemée de cacao. Cette recette originale surprendra vos invités et pourra se servir en apéritif ou en entrée. Le potimarron se marie subtilement avec le café et le crémeux de la chantilly.

Un velouté très vitaminé qui prend un air de fête avec les pétoncles et l'orange. Parfait pour demain quand vous aurez besoin de reprendre une alimentation plus légère.

Ce velouté de navet au safran est hyper simple et ne demande que très peu de préparation. C'est équilibré et 100% vegan. Le safran avec le miel apporte beaucoup de goût aux navets et c'est une soupe parfaite en plein hiver.

Une soupe aux légumes avec un topping à base de fromage

Une soupe toute douce pour bien redémarrer l'année après les excès des fêtes !

Une soupe de potiron faite par mon petit garçon et agréable à savourer après les fêtes.

Une crème de butternut servie avec des dés de foie gras et de cèpes

une soupe pleine de saveurs et originale

De la courge de saison, les fameuses petites herbes thaï dont je suis fan et un peu de lait de coco pour la gourmandise, voici le secret de cette soupe si facile et si délicieuse.