Soupe de courge aux saveurs thaï

Une recette super rapide, parfaite pour un dîner d’hiver léger et gourmand

Une soupe gourmande, plat unique d’un dîner léger mais savoureux, qui nous fait voyager du côté du Maghreb, de quoi nous réchauffer les papilles en ces froides journées pré-hivernales.

Voici la dernière née de mes recettes sans cuisson et elle ne manque pas de peps car à la douceur de l’avocat, le juteux de la tomate, j’ai associé le piquant du gingembre et de la coriandre.