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Délicieux !

J’aime beaucoup les mijotés à la bière. Celle-ci donne du moelleux à la viande et de la légèreté au plat contrairement au vin rouge.

Céleri, carottes, pommes de terre et avgolemono.

Céleri-rave en salade. Une recette d'entrée froide économique pour recevoir vos invités. Facile mais gourmand !

Un sel très parfumé et d'une simplicité enfantine à réaliser soi-même. La livèche, aussi nommée ache des montagnes ou céleri perpétuel.

un plat de légumes très parfumé qui peut se servir seul ou en compagnie de pâtes, de semoule ou de riz.

J’ai craqué pour le céleri-rave rôti dont les saveurs sont rehaussées avec des épices, miel, orange et piment qui lui ajoutent aussi un peu de couleur… Le plat à un goût incroyable !

Le Bresse bleu de et la crème fraîche apportent de l’onctuosité, tandis que les noix, les céréales et les graines de sarrasin donnent du croquant à cette recette gourmandes et originale.

Une soupe ultra crémeuse à base de céleri