Un sel très parfumé et d'une simplicité enfantine à réaliser soi-même. La livèche, aussi nommée ache des montagnes ou céleri perpétuel.
Voir la recetteValérie du blog 1,2,3...Dégustez ! partage également ces recettes.
Préparation d'une ballotine de foie gras au sel sans cuisson. Facile et inratable !
Pour cuisiner sans trop dépenser il faut surtout changer ses habitudes de consommation.
Excellent conservateur, le sel est également indispensable en cuisine.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Saint-jacques à la truffe sur crème de céleri.
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