Recettes de livèche

Livèche dans un plat
Les jeunes tiges de livèche peuvent être préparées en fruits confits. Photo par Neil foley.

Comment cuisiner de livèche ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

Cliquez sur son lien pour découvrir la recette de livèche de votre choix.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Wok de crevettes, concombre, fenouil et gingembre
Wok de crevettes, concombre, fenouil et gingembre

La bonne bouffe à sam  -  Le concombre, ça se mange chaud aussi, juste poêlé. Il apportera à un plat astringence et amertume. Essayez cette recette simplissime et plutôt légère ! Le concombre sauté, c'est un régal avec les

Galette de courgette au roquefort et livèche
Galette de courgette au roquefort et livèche

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !  -  une galette de courgette bien parfumée et originale. Cette recette est facile et vous pouvez remplacer la livèche par une autre herbe aromatique

Aubergines marinées, grillées au barbecue, à la plancha
Aubergines marinées, grillées au barbecue, à la plancha

Streetfood et cuisine du monde  -  Ces aubergines marinées au vin rouge, épices, ail et fines herbes sont simplement cuites au barbecue, grill ou plancha. C'est une cuisine simple, facile, rapide, idéale pour les périodes...

Salade de livèche. Oeuf mollet. Vinaigre de cerises griottes.
Salade de livèche. oeuf mollet. vinaigre de cerises griottes.

Les Gourmands disent  -  [Jeu de couleurs. Jeu de saveurs] Couleurs et fraîcheur au menu du jour. Une suggestion autour de la livèche. Cette plante aromatique que l’on prénomme aussi céleri perpétuel a une saveur est plus intense que le céleri commun. Un peu poivré…un...

Jarret de porc et cocos aux herbes
Jarret de porc et cocos aux herbes

La bonne bouffe à sam  -  Un plat unique parfumé et généreux.

Joues de cabillaud, fèves, pesto de livèche et menthe
Joues de cabillaud, fèves, pesto de livèche et menthe

saint maux  -  Un délicieux plat qui peut se préparer à l'avance

Dos de lieu noir à la livèche
Dos de lieu noir à la livèche

Papa en Cuisine  -  Une herbe originale, la livèche, pour cuisiner le poisson.

En cuisine ! by Chef Simon

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Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Salade céréales, légumes grillés et feta
Salade céréales, légumes grillés et feta

Fourchette et Mascara  -  J'ai récemment acheté un mélange de 4 céréales : blé, soja, avoine et orge, que j'ai eu envie d'associer avec des légumes grillés au four. Résultat, une salade estivale pleine de saveurs que vous pourrez facilement emmener en

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Meilleures recettes

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Légumes grillés pour repas ensoleillés
Légumes grillés pour repas ensoleillés

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