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Gâteau bi-couche avec une base de biscuit croustillant recouvert d'une couche moelleuse au chocolat

Aujourd'hui je vous propose un gâteau coup de coeur, que j'ai adoré ! Sa particularité consiste dans le fait que l'on superpose 2 pâtes différentes, qui sont séparées par les fruits. Ça donne un résultat très moelleux au final, on dirait qu'on a un nuage dans la bouche. Je vous recommande vivement d'essayer.

Une couche de crème au mascarpone sur un biscuit moelleux au chocolat... le régal était au rendez-vous.