Des idées de recettes d'échalote et fêtes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Je sais que beaucoup d'entre vous sont fans de scampis, crevettes ou gambas ;-)
Les scampis au curry sont un classique... ici je vous propose ma version revisitée avec les ananas et le curcuma en plus ;-) Du peps dans l'assiette !
A déguster en entrée (pour les fêtes c'est sympa et rapide) ou en plat avec du riz, des pâtes...
Vous pouvez remplacer le persil plat par de la coriandre si vous l'appréciez ;-)
Ne passez pas à côté de cette recette de huile d'olive qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.
Comme j'avais une bouteille de vin jaune entamée de ma précédente recette j'ai cherché avec quelle recette je pouvais combiner ce vin très particulier.
Ce plat est simple, festif et délicieux . Le saumon et le poireau vont si bien ensemble et c’est un plat qui se prépare en un rien de temps.
la délicatesse deu poisson associée à l'acidité de l'abricot !
Essayez cette recette de plat principal et donnez votre avis en commentaire !
Préparer le poisson loup de mer avec une recette facile. Accompagné d'une sauce au citron et échalotes, une recette festive et légère.
L’association poireau/saumon, j’adore trop trop, trop….
En divisant les proportions par 2, ce pourrait être un plat idéal à déguster pour la St-Valentin !
Le boeuf en croûte est un plat qui fait toujours son effet, le foie gras lui apporte un côté festif.
Marier le canard et l'orange pour les fêtes, quoi de mieux ?
Rien de meilleur pour les amateurs de viande.
J’ai cuit mes tubercules dans mon robot Companion en mode vapeur 20 min.
Ce n’est qu’après cuisson, que vous arriverez efficacement à éplucher vos topinambours.
Un poulet cuisiné à l'alsacienne délicieusement parfumé avec ses écrevisses cuites au fumet de légumes, sa sauce crème parfumée au riesling.
Un délicieux risotto entre Lombardie et Sud-Ouest de la France
Le confit de canard s'associe très bien avec les patates douces. Vous pouvez accompagner ce plat avec une petite salade
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