Recettes de Saint-Patrick et de mascarpone

Saint-Patrick's day
La fête de la Saint-Patrick est une fête chrétienne Irlandaise qui a lieu le 17 mars. Photo par Karla.

C'est le 17 mars que les irlandais fêtent St-Patrick ! Saint-Patrick est considéré comme l'évangélisateur du christianisme en Irlande, illustrant alors, dit-on, la trinité à l'aide d'un trèfle, symbole national de l’île verte.

Bien que n'étant pas une réelle fête nationale, celle-ci est cependant largement célébrée à travers de nombreux festivals, parades... en vert et dans le verre... de Guinness qui, bien entendu, accompagnera avec modération des plats traditionnels de la cuisine irlandaise !

Idées de recettes de Saint-Patrick et de mascarpone des Gourmets

Cupcakes st patrick's day
Cupcakes st patrick's day

cuisine et partage  -  Vive la Saint-Patrick.

Beeramisù, le tiramisù à la bière
Beeramisù, le tiramisù à la bière

Encore une lichette  -  Vous cherchez une recette de beeramisù, le tiramisù à la bière ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Baileys cheesecake
Baileys cheesecake

Grain de Sel et Gourmandise.com  -  Apparemment, c'est un classique en Irlande, une sorte de dessert national, servit pour les grandes occasions : anniversaires, fêtes, repas de famille ou pour la Saint-Patrick. Ce cheesecake est un vrai régal et si vous aimez le Baileys, cette célèbre crème de whiskey Irlandaise vous ne pouvez que l'adorer.

Guinness cake au chocolat et crème mascarpone
Guinness cake au chocolat et crème mascarpone

Crème de Sucre  -  Un gâteau au chocolat et à la bière Guinness, dense et moelleux et garni d'une crème mascarpone au Bailey's.

A ne pas manquer !

Une recette de Saint-Patrick choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Glace à la liqueur de whisky
Glace à la liqueur de whisky

Crème de Sucre  -  On ne peut pas parler de l'Irlande et de la Saint Patrick, sans mentionner le Bailey's, la liqueur de whiskey la plus célèbre de Dublin. Avec ses parfums de crème et de café et au bon goût doux et sucré, il est parfait à l'apéritif mais aussi au dessert ! Je vous propose donc une crème glacée parfumée à la liqueur de Whiskey irlandais. La texture est onctueuse et une légère pointe de caramel se fait ressentir.