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Découvrez la Saint-Patrick à-travers des recettes inratables et gourmandes

Biscuits pour Saint-Patrick's day
La fête de la Saint-Patrick est une fête chrétienne Irlandaise qui a lieu le 17 mars. Photo par Karla
C'est le 17 mars que les irlandais fêtent St-Patrick ! Saint-Patrick est considéré comme l'évangélisateur du christianisme en Irlande, illustrant alors, dit-on, la trinité à l'aide d'un trèfle, symbole national de l’île verte.

Bien que n'étant pas une réelle fête nationale, celle-ci est cependant largement célébrée à travers de nombreux festivals, parades... en vert et dans le verre... de Guinness qui, bien entendu, accompagnera avec modération des plats traditionnels de la cuisine irlandaise !

Meilleures recettes de Saint-Patrick et de dessert des Gourmets

Des idées de recettes de Saint-Patrick et de dessert pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cheesecake à la crème de whisky
Cheesecake à la crème de whisky
Recettes du Chef Recettes du Chef
Quelques biscuits sablés, du fromage frais et la fameuse crème de whisky type Baileys. Un cheesecake aromatisé mais sans alcool pour ravir petits et grands à l'heure du dessert.
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Glace à la liqueur de whisky
Glace à la liqueur de whisky
Crème de Sucre Crème de Sucre
On ne peut pas parler de l'Irlande et de la Saint Patrick, sans mentionner le Bailey's, la liqueur de whiskey la plus célèbre de Dublin. Avec ses parfums de crème et de café et au bon goût doux et sucré, il est parfait à l'apéritif mais aussi au dessert ! Je vous propose donc une crème glacée parfumée à la liqueur de Whiskey irlandais. La texture est onctueuse et une légère pointe de caramel se fait ressentir.
Brownie à la Guinness
Brownie à la Guinness
Par amour des bonnes choses Par amour des bonnes choses
C’est le type de recette où l’on ne devine pas forcément la Guinness au goût, mais qui en revanche apporte au brownie une texture unique et une petite saveur originale et délicieuse. Pour le topping vous pouvez choisir entre chocolat au lait ou chocolat noir.
Le baba au Baileys
Le baba au Baileys
Karine Cuisine Karine Cuisine
Petits babas imbibés au Baileys, accompagnés d'un crémeux au café et d'une chantilly vanillée au Baileys. Un dessert bien copieux idéal après un repas léger.
Cupcakes au kiwi
Cupcakes au kiwi
Le Kiwi des producteurs français Le Kiwi des producteurs français
Des cupcakes qui feront leur petit effet à table à l'heure du dessert ou du goûter ! Décorer avec une petite tranche de kiwi sur le côté.

Crédits recette et photo : © Alix Grousset, @foodalix, pour Le Kiwi des Producteurs Français.
Cake Irlandais
Cake Irlandais
shukarcooking shukarcooking
Je vous propose aujourd'hui ce cake très riche en fruits confits et figues séchées pour fêter la Saint-Patrick comme il se doit. Très simple et rapide, il fera le bonheur de toute la famille à l'heure du goûter.

Dernières recettes de Saint-Patrick et de dessert par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de Saint-Patrick et de dessert qui changent !

Apple crumble cake
Apple crumble cake
kilometre-0 kilometre-0
Pour la Saint Patrick, cette recette d’apple crumb cake, gâteau aux pommes crumble. C’est simple, rapide, économique et délicieux.
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Guinness cake au chocolat et crème mascarpone
Guinness cake au chocolat et crème mascarpone
Crème de Sucre Crème de Sucre
Le Guinness cake, un gâteau au chocolat et à la bière Guinness, dense et moelleux et garni d'une crème mascarpone au Bailey's. C'est LE gâteau que tous les Irlandais adorent et réalisent en masse lors de cette journée si particulière pour eux .
Gâteau au chocolat et à la Guinness
Gâteau au chocolat et à la Guinness
Cinnamon And Cake Cinnamon And Cake
La recette est tirée de l'émission, On va déguster. Le gâteau parfait pour célébrer la Saint-Patrick, du chocolat et de la Guinness, bref une vraie recette irlandaise qui saura émoustiller vos papilles et celles de vos invités.
Mini donuts amande pistache
Mini donuts amande pistache
SucreEtEpices SucreEtEpices
Recette en vidéo. Aujourd'hui je vous propose des petits gâteaux moelleux aux amandes et à la pâte de pistaches, glacés et enrobés d'une multitude de petites perles en sucre multicolores. Ils sont très moelleux et fondants, tandis que les perles en sucre apportent du croquant. C'est vraiment délicieux !
Gâteau aux pommes irlandais
Gâteau aux pommes irlandais
kilometre-0 kilometre-0
En Irlande, il se déguste au goûter ou au petit déjeuner. Et bien, j’en ai fait mon gâteau du matin. Il peut comporter des fruits rouges mais comme l’auteur, je n’ai mis que des pommes. En mars, elles sont encore bien présentes sur les étals. Parfait pour la Saint Patrick
Gâteau aux pommes irlandais
Gâteau aux pommes irlandais
Papilles à l'affut Papilles à l'affut
La Saint-Patrick célèbre le saint patron de l’Irlande tous les 17 mars alors autant être au point sur votre menu ! Cet Irish Apple Cake en version originale n’est pas à proprement parler un dessert puisqu’il est généralement dégusté en Irlande au goûter ou au petit-déjeuner. Il s’agit d’un gâteau très simple à base de pommes comme vous l’avez deviné.
Biramisu
Biramisu
La cuisine d'Adeline La cuisine d'Adeline
Une recette de tiramisu à la bière (sans café) originale et délicieuse.

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Voici des petites douceurs qui combleront petits et grands gourmands ! On fait cuire ces nids de Pâques dans des mini moules à savarin, puis on remplit l’intérieur d’une bonne ganache bien chocolatée, et après …. on déguste !

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L'occasion de découvrir quelques spécialités à déguster avec une bonne Guinness.

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