Recettes d'irish coffee

irish coffee
L'irish coffee aurait été créée par Joseph Sheridan à la fin des années 1930 à Foynes en Irlande. Photo par anax44.

Le Irish coffee, ou café Irlandais, est une boisson emblématique de l'Irlande servie dans tous les pubs et restaurants locaux. Appréciée dans le monde entier, il s'agit d'une boisson chaude, réalisée à base de café, de crème très froide et de whiskey irlandais, particulièrement consommée en hiver comme digestif ou dessert.

Cocktail assez récent, de nombreuses histoires circulent à propos de l'origine de sa création mais tout le monde s'accorde à dire que cette boisson a été créée pour réchauffer et réconforter. La mousse est parfois agrémentée de poudre de cacao ou d'épices pour une version encore plus gourmande, à consommer bien entendu avec modération !

Idées de recettes d'irish coffee des Gourmets

Tiramisu Irish Coffee
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Irish coffee
Irish coffee

By acb 4 you  -  L’Irish coffee est en principe un cocktail chaud, il se déguste donc dans un verre. Je vous propose ici une version un peu plus gourmande. Dans une grande tasse et avec beaucoup de crème, on se rapproche plus d’un dessert que d’un cocktail ! Un café dessert donc mais à boire avec modération car il y a quand même du whisky dedans.

Irish coffee
Irish coffee

Recettes au companion ou pas  -  Un cocktail chaud irlandais à base de café, whisky et chantilly pour terminer vos soirées. Une recette très simple, le plus difficile étant de ne pas mélanger le café avec le whisky au moment de la préparation ! Ce cocktail se boit à la paille afin de pouvoir la lever et aspirer le wisky, le café et la crème.

Irish Coffee
Irish coffee

Chic, chic, chocolat  -  Du whisky et du café, le tout surmonté de crème fouettée...Nous voilà déjà avec des airs Celtes plein la tête ! Impensable de célébrer Saint-Patrick et toute l'Irlande sans déguster cette boisson chaude, rapide et très facile à préparer !

Irish coffee
Irish coffee

Keskonmangemaman?  -  Une jolie alternative au vin chaud pour se réchauffer, bien sur à consommer avec modération, mais pour se doper à la fin d'un bon repas, c'est une merveilleuse option gourmande ! Servez brulant, avec une paille.

Fondant chocolat, amandes et Irish coffee
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Massacre à la Mandoline  -  Voici le gâteau ultime des froids dimanches, à accompagner d'un Irish Coffee fumant, généreusement garni de crème fouettée pour encore plus de gourmandise ^^

Tarte Irish Coffee, café, chocolat, whisky
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Isabelle  -  Après le macaron et la verrine, la tarte irish coffee me titillait . . . maintenant c'est fait !

Truffes chocolat praliné
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Leïla Martin - Je vais vous cuisiner  -  L' Irish coffee revisité en délicieux dessert !

Mousse au chocolat et au café
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Crème de Sucre  -  Une mousse au chocolat et au café qui se prenait pour un Irish Coffee

L'Irish coffee
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Irish coffee
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