Name: Tout un choix de recettes parfumées au romarin
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: romarin
Ingredients: 2 grandes patates douces; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café de sel; 2 oignons blancs; 4 feuilles de thym; 2 branches de romarin hachées; 6 gousses d'ail coupées en dés; 2 pommes finement coupées en dés; 1/4 cuillère à café de poivre noir; 1/2 cuillère à café de muscade moulue; 600 g de châtaignes rôties finement hachées; 150 g de noix de pécan grillées hachées; 4 cuillères à soupe de sauce aux canneberges; 2 feuilles de pâte feuilletée; 1 œuf (pour la dorure)

À ne pas manquer !

Romarin

À ne pas manquer !

Romarin

Toutes les recettes de romarin et Wellington des Gourmets

Des idées de recettes de romarin et Wellington pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Wellington de patate douce

North Carolina SweetPotato

Le wellington de patate douce est une déclinaison végétarienne du célèbre boeuf Wellington, parfaite pour celles et ceux qui souhaitent offrir un plat principal végétarien à la fois élégant, festif et délicieux. Un plat qui peut devenir totalement vegan si vous choisissez d'utiliser des pâtes feuilletées sans aliments d'origine animale.