Des idées de recettes d'aérien et mousse pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Aujourd'hui je vous présente le coeur fruité dégusté hier pour la fête des mères.
C'est un coeur avec une base de spéculoos surmontée d'une mousse myrtille, d'une mousse fruits rouge sans oublier son insert panna cotta. J'avais déjà fait ce style d'entremet framboise et son insert panna cotta sous forme ronde.
L'été, je ne sais pas vous mais moi j'adore manger des fraises !!
Alors pour changer des traditionnelles fraises en chantilly ou de la tarte, j'ai innover dans une nouvelle recette et je peux vous dire que toute ma famille a été conquise !!
Faible en sucre et aérien, c'est le dessert parfait pour terminer un repas, sur un transat au soleil... Ah je m'y vois déjà !!
Les crèmes à la vanille, c’est le dessert rapide, simple, à faire quand on n’a pas trop le temps de réaliser quelque chose de plus élaboré.
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