Automne et légumes : toutes nos recettes – Page 13

Un beau plat de saison que je vous recommande

Je l’imagine très bien également avec un confit de canard. On l’a adoré.

Une recette très sympa avec des frites qui changent de la purée pour ce type de recette. Cela pourrait même plaire à des personnes qui ne sont pas très amatrices de céleri.

Vraiment de saison

Sur des rondelles de radis noir, il sera parfait pour un apéro ou une dînette

Andorre.

Voilà un plat relativement simple à condition de trouver des cèpes. Vous pouvez aussi mettre d'autres champignons

Un très joli plat gourmand

Une soupe facile à réaliser avec peu d'ingrédients : butternut et poireaux et un os de porc pour donner du goût.

Profitez des derniers potimarrons pour faire une soupe toute simple et bien de saison.

J’ai bien aimé ce mariage très sain de légumes avec une semoule complète et des sardines.

Inde.

La peau des poivrons n’est pas très digeste. Aussi, mieux vaut l’enlever. Vous pouvez soit peler les poivrons crus, soit les faire griller. C’est encore meilleur.

J’ai utilisé un riz de type basmati mais vous pouvez aussi mettre un carnaroli qui vous rapprochera du risotto

Si vous voulez faire cette recette, commandez peut-être la viande chez votre charcutier car on n’en trouve pas toujours.

Un apéro léger et facile à réaliser. Vous pouvez aussi le faire avec des rondelles de concombre ou prendre du thon à la place des sardines.

Cuisine bolivienne.

Une recette très facile à faire et parfaite pour un repas estival.

Avec les œufs, le fromage et les légumes, cette recette de mish mash bulgare est parfaite en été. Je l’ai mangée en tartinade avec du pain frais.

Une recette du joli blog de Catalina