Bazlama et pain turc : toutes nos recettes

Name: Voyage gourmand en Turquie avec ces recettes de bazlama
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: bazlama

Le bazlama est un pain turc réalisé avec un yaourt. Photo par sriba3

Très populaire en Turquie, le bazlama est un pain moelleux, léger et aéré que l'on fait cuire à la poêle. Très apprécié en particulier durant le mois sacré de ramadan, il est facile et rapide à réaliser.

Le bazlama peut être dégusté aussi bien nature en accompagnement de salades, soupes et plats en sauce, que garni de viandes et de légumes.

Bazlama et pain turc : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Des recettes bien gonflées

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Des idées de recettes de bazlama et pain turc pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bazlama pain turc à la poêle

Mes inspirations culinaires

Bazlama une irrésistible recette de pain turc moelleux. Encore une fois la Turquie s’invite à ma table durant ce mois sacré de ramadan. Un pain moelleux et facile à réaliser mais avec une durée de levée de 3 heures. Contrairement au pain plat libanais, qui est mince comme un chapati ou une base de pizza, le pain turc est plus épais avec une belle mie aérée.