Recettes de brioche alsacienne

En panne d'inspiration pour une recette de brioche ? Pourquoi ne pas essayer cette belle recette de brioche alsacienne à la vanille?

Vous cherchez une recette de miel ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

La recette de cette fameuse brioche Alsacienne

La brioche de Rosheim est une spécialité qui nous vient d'Alsace. Une pâte briochée surplombée d'un mélange de crème, sucre, noix et cannelle. La version actuelle contient en plus des quetsches, un fruit de saison, pour apporter encore plus de gourmandise. Mais l'ajout des fruits n'est pas obligatoire. J'ai littéralement craqué devant cette brioche ! Il faut dire qu'elle a tout pour me plaire : une pâte briochée moelleuse et une garniture généreuse à base de fruits et de noix qui apportent une croûte croustillante. C'est hyper gourmand et super bon !

Kougelhopf ou kouglof est une brioche Alsacienne parfumés et couronnée de fruits secs pour les fêtes

Vous cherchez une recette de kouglof de Cédric Grolet ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Kougelhopf.

Une gourmande brioche alsacienne !