Name: Recettes de café aux oeufs
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 personne
Cuisine: café aux oeufs

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Café à l'oeuf de Hanoï

Un peu gay dans les coings

Au Vietnam, le café, filtre le plus souvent, est à tous les coins de rue. Cette version de café aux oeufs est une gourmandise née à Hanoï. Du café vietnamien bien corsé, un jaune d'oeuf battu avec du lait concentré et on obtient un café dessert crémeux, riche et sucré.