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Recettes de calçots

Comment cuisiner de calçots ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Dernières recettes de calçots par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de calçots qui changent !

Calçots
Calçots
Clementine Clementine
Une spécialité catalane
Toast de calçots au four et sa sauce romesco
Toast de calçots au four et sa sauce romesco
Clementine Clementine
Une spécialité catalane : les calçots. La saison va de janvier à fin mars/début avril. Donc il faut se dépêcher !
Calçots et sauce romesco
Calçots et sauce romesco
Clementine Clementine
Un tradition typiquement catalane

Arrosage automatique !

Cocotte Doufeu en fonte émaillée Le Creuset
Cocotte braisière

Avec cette cocotte, les rôtis et volailles sèches c'est fini.

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