Caïpirinha et sucre de canne : toutes nos recettes

Name: En route vers le Brésil avec ces recettes faciles de caïpirinha
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: caïpirinha
Ingredients: 1 citron vert (bio de préférence); 2 cuillères à café de sucre de canne (ou sirop de sucre de canne); Glace pilée; Eau gazeuse (ou tonic pour plus de saveur)

La caipirinha est un cocktail brésilien préparé à base de cachaça, de sucre de canne et de citron vert. Photo par christopher sebela

Direction le pays de la samba et du carnaval avec ce délicieux cocktail dont le nom seul suffit à nous faire entamer une danse des plus caliente. Composé de cachaça, de sucre de canne et de citron vert, il est le compagnon idéal d'une soirée d'été entre amis en bord de mer.

Boisson traditionnelle du Brésil, la Caipirinha est appréciée dans le monde entier et se décline de nombreuses manières. La plus connue d'entre elles est certainement la caïpiroska où la vodka remplace la cachaça mais la caïpirissima n'est pas en reste avec l'utilisation de rhum. A consommer toujours avec modération.

Recettes de caïpirinha et sucre de canne du Chef Simon, techniques et vidéos

Virgin caïpirinha

Chef Simon

Un cocktail sans alcool simplissime.

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Caipirinha

196 flavors

La caipirinha, le cocktail national du Brésil, est une boisson alcoolisée rafraichissante et assez simple à préparer à base de cachaça, de citron vert, de sucre et de glaçons. Il y a tout de meme quelques règles à suivre pour une totale réussite, règles que vous retrouverez dans la recette.