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Recettes de chartreuse

Comment cuisiner de chartreuse et de cuisine bourgeoise ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

Cliquez sur son lien pour découvrir la recette de chartreuse et de cuisine bourgeoise de votre choix.

Meilleures recettes de chartreuse et de cuisine bourgeoise des Gourmets

Des idées de recettes de chartreuse et de cuisine bourgeoise pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Chartreuse de poule faisane au chou à la Périgord
Chartreuse de poule faisane au chou à la Périgord
Renards Gourmets Renards Gourmets
L’association du chou, du foie gras et de la poule faisane est délicieuse, en saison ce plat peut être largement enrichi de truffes noires. Celles-ci seront pelées et émincées afin d’agrémenter la chartreuse alors que les brisures iront rejoindre la sauce au dernier moment. On peut également ajouter un peu de jus de truffe lors du montage ainsi que dans la sauce.

A chacun son poêlon !

Raclette Grill Tefal
Raclette Gril

Convivialité et gourmandise au rendez-vous de votre raclette party.

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