Recettes de chartreuse

Que faire avec de chartreuse et de pigeon ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

Cliquez sur son lien pour découvrir la recette de chartreuse et de pigeon de votre choix.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Saucisse de Morteau en Chartreuse
Saucisse de morteau en chartreuse

Jackie  -  De la saucisse de Morteau en chartreuse, lentilles béluga et émulsion au Brillat Savarin et aux morilles. J’ai voulu déstructurer un peu la saucisse de Morteau pour réaliser une chartreuse....

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