Croustillez de plaisir avec ces recettes faciles et originales de crackers

Un cracker est une variété de biscuit sec anglais. Photo par iz west

On aime servir des crackers à l'heure de l'apéritif. Natures, parfumés à l'origan ou au basilic, parsemé de graines de sésame noir ou de lin, ils se déclinent en différentes saveurs pour notre plus grand bonheur.

Faites vous-mêmes vos crackers pour une cuisine saine sans ajout de conservateurs. Tartinés de fromage frais, de rillettes ou de guacamole fait maison, le plus difficile est d'en laisser pour les autres !

Meilleures recettes de crackers et de figues des Gourmets

Des idées de recettes de crackers et de figues pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cheesecake cru à la tomate et aux figues fraîches

Amande et Basilic

Un dessert emblématique, des fruits frais, mais point de pâtisserie car mon cheesecake cru à la tomate est salé (enfin, sucré-salé), on le consommera donc accompagné d’une petite salade pour encore plus de fraîcheur. Ce délicieux cheesecake cru à la tomate et aux figues fraîches fera de votre repas un vrai moment de plaisir estival.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Russe

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de sauce.

Voir aussi

La cuisine prend ses quartiers d'été !

Êtes-vous un fin connaisseur des fromages ?

Des fruits - Petite encyclopédie gourmande

Ovide

Les figues

Amuse-bouches

Biscuits salés

Cocktails

Petits gâteaux apéritif dans une coupelle

Gâteau apéritif

Gressins

Verre de kir sur une table de café parisien

Kir

Lillet

Tartinade

Chips

Cookies salés

TUC

D'autres recettes avec aussi...

Découvrez aussi toutes les recettes de crackers et toutes les recettes de figues

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Bouchées apéritives pesto chèvre

Une aiguille dans l potage

Il n’y a pas de difficulté particulière dans l’élaboration de cette recette. Et je peux vous dire ces mini-bouchées ont remporté un vif succès. Leur texture est moins sèche que celle de cakes, et les parfums du basilic et du fromage de chèvre sont à tomber! Pour info, j’ai aussi réalisé ces bouchées avec de petits morceaux de speck; ils ont aussi été très appréciés.