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Cheesecake cru sucré-salé à la tomate et aux figues fraîches
Cheesecake cru sucré-salé à la tomate et aux figues fraîches

Cheesecake cru à la tomate et aux figues fraîches

Amande et Basilic Amande et Basilic
Facile
Préparation : 30 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
100g de crackers nature
50g de beurre vegan (ou d’huile d’olive)
1 cuillère à soupe de graines de lin moulues
1 pincée de fleurs de thym
400g de fromage frais vegan frais
4 tomates fraîches ou 6 tomates séchées
4 figues fraîches
1 petit bouquet de ciboulette
1 petite gousse d’ail
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre du moulin
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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Un dessert emblématique, des fruits frais, mais point de pâtisserie car mon cheesecake cru à la tomate est salé (enfin, sucré-salé), on le consommera donc accompagné d’une petite salade pour encore plus de fraîcheur. Ce délicieux cheesecake cru à la tomate et aux figues fraîches fera de votre repas un vrai moment de plaisir estival.

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Recette ajoutée le 02/08/15  - Mise à jour le 22/08/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Cheesecake cru à la tomate et aux figues fraîches

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On prend le temps d'écouter Neil Young - Harvest Moon

Une recette dans...

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