La cuisine algérienne est riche en recettes généreuses et variées – Page 47

Cuisine d'Algérie.

Gâteau Algérien Facile

Gâteau Sec Algérien Facile.

Feuilles de brick maison (aussi appelées dyoul, warqa, maslouka diari).

Cuisine algérienne.

Un gâteau aérien au bon goût de citron !

Recette de la hrira algérienne. Une des soupes du ramadan.

Un délicieux tajine aux saveurs sucre-sale un tajine au poulet et fruits secs abricots pruneaux raisins secs et amandes

Recette du tajine de poulet aux aubergines. Le poulet est cuit dans une sauce tomate. Puis on ajoute des aubergines frites ou cuites au four.

Recette de tajine de poulet aux olives.

La chorba est une soupe traditionnelle en Afrique du Nord , cette version est une version algéroise , sans tomate , c'est une chorba blanche

Makouda / galettes ou croquettes de pommes de terre à la viande hachée. Faciles et délicieuses.

Les fèves fraîches en sauce tomate est un bon plat végétarien, car les fèves sont riches en protéines. Les fèves ne sont pas écossées

Tbikha aux blettes est un délicieux plat végétarien. En plus des blettes, il est composé de pois chiches, artichauts et fèves fraîches écossées ou pas.

Une salade simple, rapide et facile à faire pour une entrée ou un accompagnement coloré.

Les petites pâtisseries orientales, au bon goût de miel et d'amande.

Poivron farci plat algérien.

Galette marocaine ultra moelleuse.

Une petite douceur orientale à déguster à la pause café!

Soupe blanche algéroise aux vermicelles.