Cuisine anti-gaspi et vegan : toutes nos recettes – Page 2

Je vous ai fait une recette de navet, alors maintenant en voilà une pour utiliser les fanes : les galettes de fanes de navet ! J’avais une magnifique botte de navet avec de beaux fanes et je trouvais vraiment dommage de les jeter.

Envie de cuire le quinoa autrement ? Essaye cette version pilaf, à combiner avec les légumes dont tu disposes.
Pour moi, c’était vert de poireau (le blanc était parti dans une recette de tajine de poulet), mais tu peux inclure carottes, brocolis, poivrons, champignons, asperges…
Du coup, c’est une recette facile et qui se renouvelle au fil des saisons. Bref que des qualités 😉

Vous cherchez une recette vegan ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Rien ne se perd dans la citrouille !

Parfaits pour recycler un reste de semoule cuite

Vous cherchez une recette de banana bread au chocolat ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Une recette zéro déchet qui permet d'utiliser les fanes de carottes dans un pesto frais et savoureux!

Embarquez pour un double voyage culinaire avec ce tzatziki revisité avec des radis et des blini aux fanes pour ne rien jeter !

Une recette anti-gaspi pour utiliser les fanes de radis autrement qu'en soupe !

Une belle recette antigaspi et végétale pour découvrir que les fanes de radis ne servent pas qu'à la soupe ! (et ne se jettent pas!)

Rien de ne se perd : une recette de de riz sauté, avec des fanes de radis...

Pour ne plus jeter ses fanes de radis...

et hop un goûter avec les bananes trop mûres!