Des idées de recettes de cuisine cajun pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Et voici une recette de crevettes bien parfumée qui nous a régalé !
Une version légère de la pizza (sur une base de tortilla de blé ou maïs)
Une salade de riz sucrée-salée, complète et fraîche.
Louisiane, etats-unis. Du poisson et des crevettes cuit au barbecue ou à la plancha, garnis d'une sublime sauce créole crémeuse aux épices du Bayou, coriandre et oignons verts.
Le vrai gumbo comme à la Nouvelle-Orléans, longuement mijoté et préparé à partir d'un roux bien poussé.
Un croque-monsieur qui change de l'ordinaire, voyage des papilles garanti!
Des biscuits d'origine italienne, préparés dans les familles de descendance sicilienne de la Nouvelle-Orléans pour la Saint-Joseph.
Recette minute de poulet à l’ananas et aux épices cajun, une recette rapide et donc parfaite quand on rentre du boulot avec une envie de petit plat
Un régal, des nuggets de poulet tendres et épicés.
Aujourd'hui, je vous propose une recette venue d'outre-atlantique, plus précisément de la Nouvelle-Orléans. Ce plat typique de la cuisine cajun est la Jambalaya
En Louisiane, les épices mêlent des arômes de cumin, de thym, de piment, de poivre et d’ail. Un mélange aromatique qui donne un goût inimitable à la viande.
une recette plancha facile joues de porc marinées et grillées aux épices cajun pour une viande de porc tendre, moelleuse, épicée et croustillante
Une recette de la Nouvelle-Orléans pour des biscuits super simples mais délicieux et surprenants grâce au romarin
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