Louisiane, etats-unis. Du poisson et des crevettes cuit au barbecue ou à la plancha, garnis d'une sublime sauce créole crémeuse aux épices du Bayou, coriandre et oignons verts.
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Une musique partagée par cuisine en folie pour accompagner une recette de purée de petits pois , carottes, haricots mange-tout au cumin et curry et côtelettes d'agneau grillées.
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