Name: Sauce barbecue
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: sauce barbecue
Ingredients: 250 ml purée de tomate; 2 échalotes; 125 ml vinaigre de cidre; 3 càs de sauce worchestershire; 150 g cassonade; 2 cs de moutarde; 1 pincée piment fort; 1 gousse d'ail; 1 cs jus de citron; 1 cs de maïzena

Sauce barbecue

Aux Fourneaux

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

250 ml purée de tomate

2 échalotes

125 ml vinaigre de cidre

3 càs de sauce worchestershire

150 g cassonade

2 cs de moutarde

1 pincée piment fort

1 gousse d'ail

1 cs jus de citron

1 cs de maïzena

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Pelez et hachez les oignons et l’ail.

2Faites-les revenir à la poêle avec un peu d’huile.

3Ajoutez la cassonade et mélanger.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Envie de sauce barbecue ? Découvrez cette recette de grillades et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Voir la recette

barbecue grillades sauce sauce barbecue

Publié le 17 juin 2014 à 10h15, Modifié le 25 mars 2022 à 10h12

Accord mets et musique

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Mastodon

Cuisine et bonne humeur...
RDV sur Mastodon !

D'autres recettes du même Gourmet

Aux Fourneaux partage également ces recettes.

Tortillas mexicaines façon pizza

Aux Fourneaux

Vous cherchez une recette de wrap ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Ribs au four

Aux Fourneaux

Des ribs au four tendres, juteux et délicieusement caramélisés, comme je les aime ! La clé de leur réussite ? Une marinade généreuse au miel et une cuisson lente à basse température. Ce duo gagnant permet à la viande de devenir fondante, parfumée et irrésistiblement savoureuse.