✨ Découvrez ChefSimon.AI
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Aux Fourneaux>
  4. Ribs au four
Ribs de porc marinés cuits au four
Ribs de porc marinés cuits au four

Ribs au four

Suivez Chef Simon sur Google News Discover Google
Aux Fourneaux Aux Fourneaux
Difficulté moyenne
Préparation : 30 min Cuisson : 2 h

Ingrédients

4 personnes
800 g de côtes levées de porc
1 gousse d'ail hachée
2 c à s de miel
1 c à s de vinaigre de cidre
1 c à s d'huile d'olive
1 c à s de sauce soja non sucrée
1 c à s de sucre
2 c à c de paprika doux
poivre
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Des ribs au four tendres, juteux et délicieusement caramélisés, comme je les aime ! La clé de leur réussite ? Une marinade généreuse au miel et une cuisson lente à basse température. Ce duo gagnant permet à la viande de devenir fondante, parfumée et irrésistiblement savoureuse.

Voir la recette
marinade porc ribs sauce travers de porc
Publié le 26 octobre 2023 à 12h15, Modifié le 4 septembre 2026 à 15h59

Accord mets et musique

A écouter en préparant Ribs au four

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Une recette dans...

Menu : nos recettes pour le samedi 5 septembre 2026
Menu : nos recettes pour le samedi 5 septembre 2026

D'autres recettes du même Gourmet

Aux Fourneaux partage également ces recettes.

Tortillas mexicaines façon pizza
Tortillas mexicaines façon pizza
Aux Fourneaux Aux Fourneaux

Vous cherchez une recette de wrap ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Sauce barbecue
Sauce barbecue
Aux Fourneaux Aux Fourneaux

Envie de sauce barbecue ? Découvrez cette recette de grillades et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Des recettes du Chef Simon

Travers de porc au barbecue
Travers de porc au barbecue
Chef Simon Chef Simon
Poitrine de porc cuite au Kamado Joe en barbecue couvert.
4
Filet mignon au poivre
Filet mignon au poivre
Chef Simon Chef Simon
Filet mignon cuit en médaillons et sa sauce au poivre vert.
14
Beurre blanc au Noilly
Beurre blanc au Noilly
Chef Simon Chef Simon
Un beurre blanc crémé appelé parfois beurre nantais.
3

Toutes les recettes du Chef Simon

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Ribs au four à la sauce barbecue coréenne de Catalina - le blog de cata
Arancini au four : boulette de riz farcies au four de La recette italienne
Beignets au four ultra moelleux de Auxdelicesdupalais
Huitres chaudes au four avec persillade et vin blanc de The best recipes
Böreks turcs au four de Nadji
Huître au four beurre persillé de The best recipes
Chips de courgette au four de Plat et recette
Pommes de terre au four à l’ail et au parmesan de Plat et recette
Roti de porc à la moutarde au four de Chef papounet
Coings aux épices rôtis au four de Sucreetepices
Beignets au four façon donuts de Catalina - le blog de cata
Poireaux rôtis au four de Serial_baker

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés.