Des idées de recettes de cuisine du monde et pain pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Facile et rapide à faire. Le plus dur est sans doute de trouver la farine de maïs. Si je ne l’avais pas eue, j’aurais utilisé de la polenta précuite.
C'est un pain à la farine de maïs du Zimbabwe. Il se mange tel quel, tartiné de beurre ou avec un peu de margarine, de la confiture ou de la marmelade.
Et bien voilà une spécialité de Pâques qui s'adapte à toutes les saisons.
Voici un pain indien qui accompagne souvent les plats au cari et ragoûts.
Voilà une recette italienne traditionnelle qui était mangée dans les campagnes en été et qui est à la base bon marché : des produits du potager et du pain.
Ouvrir les pains pitas dans l’épaisseur, les garnir à votre goût, (kebab, salade...) et servir avec la sauce blanche.
Le son d'avoine apporte ici une saveur toute particulière que vous saurez apprécier.
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