Non, cuisiner n'est pas difficile : le plein de recettes faciles – Page 151

Un chili con carne de poulet ! ça nous change un peu du bœuf non ? J'ai choisi un bon filet de poulet fermier, ce qui rend ce plat assez sain et peu gras, mais tellement goûteux... Je l'ai un peu agrémentée à mon goût et l'ai accompagnée de riz nature et de tranchettes d'avocat citronnées, qui se marient à merveille au chili con carne de poulet. La douceur et le piquant ! Bon, la douceur est livrée par l'avocat, quant au piquant, chacun.e le choisira "al gusto" / selon son goût...

Direction l'Italie avec cette délicieuse recette, la piccata de veau. La piccata, c'est une sauce avec du citron et des sucs de viande. Ici, j'utilise des escalopes de veau, du citron et des câpres.

Une recette très rapide, facile à faire. Je l'ai accompagné d'une purée de pomme de terre.

Cette recette est excellente, mais attention les quantités sont faibles ! Je compte bien la refaire en doublant les quantités car ces cookies sont partis trop vite. J’ai déjà une recette dans le même style, sauf qu’à la place des pépites de chocolat blanc, c’était des smarties.

Des verrines de Noël simples et rapides à réaliser qui se composent d'une base croquante aux spéculoos, de poires fondantes et d'une chantilly onctueuse à la crème de marron. Un dessert élégant et gourmand pour régaler vos invités pendant les fêtes de fin d'année !

Aujourd'hui, je' vous propose un petit goûter bien gourmand et hyper facile à réaliser : un croque-monsieur sucré. En quelques minutes vous pouvez vous régaler. Il suffit d'étaler du beurre de cacahuète, de mettre quelques rondelles de banane, un peu de copeaux de chocolat pour plus de gourmandise, et cela passe au croque....

L'alimentation, c'est avant tout une question d'équilibre et de plaisir. Avec cette tarte banane-coco sans gluten, tu vas découvrir qu'il est tout à fait possible de se régaler tout en faisant des choix sains et gourmands. La pâte feuilletée, légère et croustillante, se marie parfaitement à la douceur des bananes mûres et à la richesse du lait de coco. Pas de pression, juste de la gourmandise dans le respect de l'équilibre, car c'est ça le plus important !

Avec cette recette de butterbredele, je débute officiellement la saison des biscuits de Noël à la maison. Chaque année, dès la fin du mois de novembre, les gourmands commencent à préparer différents biscuits pour les partager avec les gens de leur entourage. Cette recette traditionnelle alsacienne de sablés au beurre régalera tous les gourmands!

Une recette de riz pilaf végétarien aux saveurs kényanes, qui peut être mangé tel quel ou accompagné des recettes avec de la viande. Le pilau, c'est un mélange très parfumé, mettant en valeur un mélange d'épices africaines indigènes et celles apportées par les commerçants et les colons.

Perso, je l'ai servi avec une autre recette que j'ai ramenée dans ma to do list cuisine du Kenya, la recette arrivera bientôt. Très simple et rapide à faire.

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de pâte feuilletée pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Récemment, j’ai publié des recettes à base de farine de châtaigne qui n’est pas bon marché comme tous les produits transformés à base de châtaignes. Cette année, si vous êtes allés vous balader dans la campagne, vous avez peut être ramassé des châtaignes car c’était une année à châtaignes. C’est du boulot de les préparer mais après, vous faites des recettes sympas et économiques.

Pour vous récompenser de tout votre travail, je vous propose un gâteau très sympa qui pourra aussi bien se manger le matin au petit déjeuner qu’au goûter ou en dessert. Il est bien fondant et énergétique. J’ai pris la recette sur un emballage de châtaignes sous vide d’Inovchâtaignes.

🍫✨ J’ai une surprise gourmande pour vous ! Aujourd’hui, je vous dévoile ma recette de gâteau chocolat sans gluten. 😍 Croyez-moi, c’est un véritable délice qui fait fondre mes papilles à chaque bouchée ! 🤤 J’adore comment le chocolat noir se marie parfaitement avec l’onctuosité du mascarpone, créant une texture si moelleuse qu’on en redemande. 🎂 Que vous soyez intolérant au gluten comme moi ou simplement curieux de nouvelles saveurs, je vous promets que ce gâteau va conquérir votre cœur (et votre estomac) ! 💖 C’est tellement facile à faire que je le prépare souvent pour épater mes amis ou me faire plaisir en solo. 🥳 Alors, prêt à succomber à la tentation avec moi ? Enfilez votre tablier, on va se régaler ! 👩‍🍳👨‍🍳

Les scorsonères ou salsifis noirs sont de retour en frais pour mon plus grand plaisir. Comme beaucoup de légumes, achetés frais, ils sont tellement meilleurs. Leur saison s’étale entre octobre et avril. Ils sont souvent présentés dans des recettes à la crème, les versions plus légères ne sont pas légion. J’ai trouvé cette recette de poêlée de scorsonères et pommes de terre sautées aux lardons et aux noix très agréable sur le site du magasin Spar.

Une bonne petite recette simple, rapide et complète avec du veau, de bons légumes. J'ai mis la dose, brocoli, poireau et épinards... Le plein de verdure ! Et bien sûr avec des pâtes, et tout ça sans lactose ! En plus les pâtes c'est toujours trop bon !

Un mélange d'épices douces du Kenya. Il se rapproche du garam masala indien. Ce mélange maison très parfumé assaisonne traditionnellement le riz mélangé à des ragoûts de viande ou de poisson. Cette recette et ces saveurs reflètent la diversité culinaire du Kenya en mettant en valeur un mélange d'épices africaines indigènes et celles apportées par les commerçants et les colons.

Aujourd'hui, je vous propose, une nouvelle idée de recette de tartelettes, avec comme base du pain de mie qui vient remplacer la pâte feuilletée. J’aime bien ce genre de repas car on peut mettre ce que l’on veut ! Vous pouvez ainsi remplacer le jambon par du poulet ou du thon, bref c’est selon vos goûts.

Prêt(e) à faire voyager vos papilles avec une recette saine, gourmande et sans gluten ? 🌿✨ mes galettes de légumes au sarrasin sans gluten sont LA solution parfaite pour un repas rapide, équilibré et plein de saveurs ! Imaginez des galettes croustillantes à l’extérieur, moelleuses à l’intérieur, débordantes de légumes frais et relevées d’une touche de sarrasin au goût délicieusement noisette. 😋

Que vous soyez végétarien, à la recherche d’alternatives sans gluten, ou simplement amateur de bons petits plats, cette recette facile à réaliser va conquérir votre cuisine et votre cœur. En bonus ? Une sauce yaourt maison qui apporte la touche finale parfaite à ce festin de saveurs. Alors, on enfile son tablier et on se lance dans l’aventure des galettes qui vont révolutionner vos repas ! 🍽️👨‍🍳👩‍🍳

Aujourd'hui je vous propose des carrés sablés aux pommes avec de la meringue et des noix. C'est une des quelques recettes fétiches de ma maman, qu'elle nous préparait presque tous les week-ends en automne-hiver, tant qu'on avait des pommes.

C'est un dessert très gourmand et généreux, riche en garniture, avec un contraste de goûts et de textures. Un pur délice ! Il est parfait si vous avez des invités à table, car il y en a assez pour régaler plusieurs gourmands. Mais si vous n'êtes pas nombreux au foyer, il suffit de diviser par 2 la quantité des ingrédients.

Cette fois-ci vous avez envie de tester une nouvelle recette de biscuits ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

La Matouille est le plat typique de la Savoie ! Aussi appelé la Tome chaude, cette recette nous vient du massif des Bauges. Ce plat très réconfortant, est parfait pour affronter le froid de l’hiver. En plus, c’est très rapide et facile à faire. C’est une recette de famille de mon chéri.

Qu’est-ce que la Tome des Bauges ? La tome des Bauges est un fromage au lait de vache produit en France. Elle doit son nom au massif des Bauges. Il s’agit d’un fromage au lait cru entier ou partiellement écrémé, à pâte pressée non cuite, salée et à croûte fleurie (source Wikipédia). Très particulière jusque dans son nom avec un seul « m », sa croûte a une odeur marquée de champignons et de cave alors que la pâte dévoile des arômes fruités et boisés. La pâte a une texture souple et un goût franc sans être fort. Son nom vient du patois savoyard « toma » qui signifie « fromage fabriqué dans les alpages ».

Idée originale : vous pouvez remplacer le vin blanc par du cidre et les pommes de terre par des pommes.

Pour ne pas gâcher le pain les mamas italiennes ont un secret : la panzanella. C'est une salade qui sent bon le soleil et les vacances, économique et en plus super rapide et facile à faire.