Des idées de recettes de cuisine française pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
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Une vraie belle salade d'automne qui n'a rien à envier à celles de l'été !
Une recette expresse pour faire chez soi, avec de bonnes choses, une délicieuses petite sauce à napper...
Presque un classique que cette tatin au fenouil... Et un vrai régal, même si on a des appréhensions à propos de ce légume. Lancez-vous !
Le mariage parfait : rhubarbe et fraises dans un sirop léger !
A manger tout cru ! Une belle salade avec des asperges vertes que sont délicieuses crues...
Vous cherchez une recette de blanquette de veau à l'ancienne traditionnelle de la cuisine française ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Et voici de délicieux petits flans qui ont bien plu à la maison.
Réalisez vos pommes dauphine maison pour accompagner viandes et volailles tout au long de l'année. Elles seront appréciées des petits comme des grands.
Voilà une recette classique comme je les aime pour l’hiver quand il fait bien froid.
C’est une recette lyonnaise !
Je l’ai accompagné de pommes de terre sauce au vin rouge.
J’adore les tians de légumes !
Celui-ci est original avec l’appareil à œuf…
Sauce aux champignons facile, rapide pour viandes, poulet, pâtes. Champignons, échalote, ail, herbes, bouillon. Avec ou sans crème.
Vous connaissez les petits pois à la française, grand classique qui accompagne la volaille au printemps. Et bien, je l'ai revisitée en salade.
Le dessert traditionnel de Mardi gras en Limousin
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