Name: Recettes de cuisine gastronomique
Prep time: 28 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 3 h 13 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: cuisine gastronomique

À ne pas manquer !

Réussir vos ragoûts et viandes en sauce

Cuisine gastronomique et plat principal : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Qu'il soit servi seul ou non, le plat principal mérite toute votre attention

Minicocottes pour maxi plaisir

Des recettes aussi belles que bonnes !

Qui c'est qui veut des brocolis ?

Voir toutes les sélections de recettes de plat principal

Toutes les recettes de cuisine gastronomique et plat principal des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine gastronomique et plat principal pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Les chefs Benjamin Reilhes et Glenn Viel, du restaurant étoilé Le Clair de la Plume à Grignan, dans la Drôme, vous invitent à découvrir une recette d'exception : les Homard Wings. Ce plat audacieux marie la finesse du homard à la gourmandise des ailerons de volaille confits, sublimant les saveurs de la mer et de la terre avec une touche d'exotisme.

Parfait pour impressionner vos convives lors d'une occasion spéciale, ce mets raffiné et innovant est une véritable expérience culinaire qui reflète l'excellence et la créativité de ce restaurant emblématique.