Cuisine végétarienne et cuisine italienne : toutes nos recettes – Page 24

Les navets nouveaux arrivent sur les étals. Ne dites pas aux producteurs de vous enlevez les fanes surtout si vous les achetez bio. Cuisinez-les comme des épinards.

Les choux de Bruxelles en version italienne

Une délicieuse sauce crue pour les pâtes longues

La "cioccolata calda" dense et onctueuse comme en Italie

De délicieux beignets avec les ingrédients du placard

Le plein d’énergie avec ce petit risotto d’orge végétarien!

Un petit risotto crémeux et délicat, parfait pour l'automne! A faire avec des champignons frais ou déshydratés!

Pasta con spinaci. Recette de base italienne et un délicieux plat "comfort food"...

Le foie se repose. Pour se régaler après les fêtes en faisant du bien à son corps.

La recette de base facile et rapide

Une variante de la ratatouille à la napolitaine... ou l'inverse ?

Quand c'est la courgette qui devient la base de la pizza

Une recette express pour déguster les pois chiches autrement !

Une recette de Parmigiana, le grand classique italien...

Une recette minimaliste qui représente bien l'Italie que j'aime. Trois ou quatre très beaux produits et c'est tout !

Facile et rapide à faire, que du bonheur.

Voici une recette que j'ai prise sur un magazine de cuisine italien "slowly veggie".

Chapelure et courgettes : un régal à l'italienne !

La photo ne paie pas de mine mais je vous la recommande car c'est un pur délice cette omelette.

Une salade très rafraîchissante que j'ai trouvée sur un magazine italien cet été.

Pour cette recette, j'ai choisi un vinaigre balsamique de réserve plus sirupeux.