Des idées de recettes de cuisine japonaise pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Le curcuma c'est très bon pour la santé et en plus c'est savoureux!
Simple à réaliser, moelleuse à souhait, une mie filante et un excellent goût : je suis tout bonnement tombé sous son charme !
Des perles du japon cuites dans du lait au caramel. Une recette de gâteau de semoule sans la semoule.
Version malgache des taeko gyoza, les ravioli grillés, idéale pour recycler les restes
Les onigiri sont de petites bouchées japonaises. Elles se présentent sous forme de riz et renferment à l'intérieur du poisson, par exemple.
Sekihan. Festin zen : des haricots azukis cuits avec du riz. Un plat simple mais raffiné et festif pour les Japonais.
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