Des idées de recettes de cuisine japonaise pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
ou omelette japonaise au choux, shitakés, poitrine fumée et katsuobushi.
Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de sushis faciles à faire soi-même ? Réalisez cette recette de saumon et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.
Un façon ultrasimple et délicieuse de préparer les gros radis !
Une sauce utilisée au Japon notamment avec les nouilles soba, udon ou les tempuras par exemple.
Recette minute et économique car le maquereau est un poisson vraiment pas cher et pourtant bourré de qualités car il est très riche en omégas 3.
Un bol de légumes sain et savoureux, aux notes japonaises.
Une recette de Shojin ryori, la cuisine végétarienne japonaise, à base de miso dans une délicieuse sauce aux noix !
A tester.
Pour rendre un Tartare de Saumon inoubliable.
Une recette de brownie très moelleuse grâce aux haricots azukis! Grâce à eux cette recette est donc sans gluten, et encore plus gourmande.
Le gyoza est un ravioli japonais (version japonaise du ravioli chinois) constitué d'une pâte farcie généralement de porc et de légumes.
Le lait de poule japonais ici parfumé au gingembre confit
Cette recette du Japon (Saba nitsuke) est parfaite pour des filets de maquereau, à manger chaud ou froid avec un bol de riz.
Une recette qui saura régaler vos papilles.
Tempeh caramélisé à la sauce Teriyaki, brocolis et shiitakés.Une délicieuse découverte
Je vous présente mes petites meringues sapin de Noël, colorées et parfumées par le thé matcha. De quoi faire des cadeaux gourmands et originaux !
Un délice japonais à déguster sur le pouce ou à servir en entrée comme en snack !
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