Brochettes Yakitori au boeuf et au fromage

Pour cette lunch box d'inspiration japonaise, le poulet peut être remplacé par de la dinde ou du bœuf.

Une association parfaite pour un petit pique-nique en famille ou un apéritif. On peut aussi faire un seul cake, pour avoir de bonnes tranches bien moelleuses !

Attention, contrairement aux apparences, ceci est un kébab ! A une différence près, c’est que j’ai troqué la traditionnelle pita contre un bon bun brioché maison qu’il me restait d’une fournée de pains à hot dogs. J’ai profité d’une fournée de buns et d’un reste de gigot d’agneau (la meilleure pièce pour faire un kebab) pour en préparer.