Cuisine légère et papillote : toutes nos recettes – Page 2

Avec cette cuisson en papillote, tous les ingrédients leur saveur et le cabillaud reste moelleux.

Un plat simple et léger…Du lieu noir en papillotes…Sur un lit de courgettes râpées…Quelques rondelles de tomate…Du basilic pour le parfum

Un plat léger et bien parfumé

Choisissez un miel clair (acacia, tilleul ou toutes fleurs) qui se révèlera plus délicat qu’un miel brun pour ce plat.

Voici pour aujourd'hui une nouvelle recette que vous pouvez réaliser à la plancha : des papillotes de maquereaux sauce moutarde.

C'est la pleine saison des tomates. En fin d'été, c'est là qu'elles sont les meilleures alors on en achète chez les petits producteurs dès qu'on en voit.

Recette light.