Des idées de recettes de cuisine marocaine et tomates pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Deux légumes et un assaisonnement, il n’en faut parfois pas plus pour se régaler vraiment.
Je me suis permise d'y mettre ma petite touche personnelle, j'espère ne pas froisser les puristes en ajoutant une touche sucrée à ce tajine, j'adore le mélange sucré-salé.
Extraite du livre "le meilleur du Maroc, 100 recettes inratables".
Un gaspacho 'marocain", aux saveurs orientales.
Un tajine melting pot une fusion entre le Maroc et l'Italie
Un délicieux plat aux accents Italiens qui sent bon l'été!
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