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Cuisine sétoise et fait maison : toutes nos recettes

Tielle de Sète
La tielle de Sète fait partie des plats les plus fameux de la cuisine sétoise. Photo par Siegfy
La cuisine sétoise est une cuisine de pêcheurs aux nombreuses influences, généreuse et riche en spécialités toutes aussi délicieuses les unes que les autres.

On pense évidemment à la fameuse Tielle, à la bourride de baudroie ou aux encornets farcis mais ne passez pas à côté de la macaronade, du court bouillon d’anguilles et du poisson en gibelotte.

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Des idées de recettes de cuisine sétoise et fait maison pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Zézettes de Sète
Zézettes de Sète
Passiflore passion d'héllyane Passiflore passion d'héllyane

La zézette de Sète est un biscuit sablé parfumé à l'arôme de vanille qui est fait à base de farine, d'huile d'olive et de vin blanc muscat de Frontigan.

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