Tombez sous le charme des recettes de cuisine syrienne – Page 3

Le sfouf bi Debes est un gâteau iranien qui évoque le pain d'épices

Ce gâteau à la semoule est une spécialité Syrienne délicieuse

Une pâte à base de semoule, le cousin du makroud les calories en moins. Il faut aimer les dattes pour cette version.

Une déclinaison colorée et épicée du houmous traditionnel. Parfait pour l'apéro, ou à tartiner sur du pain pita!

Ejjeh B’Kerrateh : à la découverte de la cuisine syrienne avec cs galettes de poireaux très croustillantes

Des courgettes farcies d'agneau après avoir été évidées (grâce à un vide-courgette) et cuites dans une sauce tomate très légère.

Une recette de la cuisine en Syrie sans cuisson, à base de boulghour, yaourt, noix et menthe.

Un plat simple et original qui se compose de pain grillé, de yaourt et tahiné, de pois chiches et de pignons de pin

Vous connaissez le mutabel classique à l'aubergine, découvrez cette version syrienne à la betterave!

Facile à faire, économique, ce plat rencontre du succès à l’apéro.

Syrie. Semoule torréfiée, fleur d'oranger, cannelle, sucre, un petit déjeuner festif qui vient d'Alep ! D'une simplicité enfantine, mais un vrai régal pour les papilles.

Un délicieux plat syrien

atayefs assafiri .

Un dessert simple et familial

Recette libanaise

Muhammara est un mezzé originaire de Syrie, plus précisément de la ville d'Alep.

Ghraybeh syrienne.

Recette syrienne.