Cuisine végétarienne et légumes : toutes nos recettes – Page 57

Batyrma.

Parfait pour un apéro, une dinette, une salade, etc.

En ce moment, on trouve de beaux bouquets de blettes qui seront parfaits pour faire ce plat végétarien simple et économique

Si vous voulez cuisiner un pâtisson, ne trainez pas pour l’acheter et ensuite la cuisiner.

Toute simple pour profiter de ce légume d’été qu’on trouve sur les étals de mai à octobre.

Tadjikistan.

Un beau plat végétarien pour faire le plein de légumes

Semoule, haricots verts, tomates, poivrons, courgettes.

Un délice un peu moins riche grâce à une pâte brisée au fromage blanc.

Voilà une recette qui me fait penser à la salade russe, polonaise mais qui est présentée de manière différente et qui du coup, ne donne pas le même ressenti gustatif.

Une tarte où les tomates sont posées sur un lit de moutarde. Parfait pour un apéro ou une dinette

Pour cette recette, optez pour des petites courgettes rondes !

Un plat qui fait la part belle aux légumes de saison

Des fleurs de courgette farcies à la végétarienne

La caponata, ce grand classique de la cuisine sicilienne, légèrement revisité, mais toujours aussi délicieux !

Une salade de haricots verts qui change un peu, aux accents légèrement méditerranéens grâce à l'association avec l'aubergine, les olives et le citron.

Une petite recette toute simple pour utiliser le vert des bettes.

Prenez une petite laitue bien équilibrée pour cette recette.

Une recette facile et rapide de wrap aux légumes pour l'apéro.

Des buns maison savoureux et hyper moelleux