Des idées de recettes d'estragon et herbes aromatiques pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Recette du melon rôti au romarin avec bacon et mélanges de graines, accompagné d'une sauce au fromage persillée et de quelques feuilles fraîches d'estragon.
Recette de tagliatelles de courgettes en salade, noisettes, estragon et aneth. L'occasion de découvrir la courgette crue, croquante et pleine de goût !
Une recette d'entrecôte délicieusement marinée, cuisinée aux champignons. Une viande tendre, parfumée à déguster à deux...
Fabuleuses brochettes de foie de veau mariné aux fines herbes et au beurre, servies avec une sauce réduite aux fines herbes. Un barbecue, une plancha, "chic" réservé aux gourmets.
Recette de noix de Saint-Jacques rôties aux fines herbes et copeaux de parmesan. Constitué de persil, cerfeuil, ciboulette et estragon.
Un vinaigre aromatique idéal pour sublimer les salades, les sauces cuisinées comme le beurre nantais, le beurre blanc, les marinades pour barbecue, plancha.
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