Des idées de recettes de farcis pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une courge farcie avec des produits de saison !
Simple et légère. De quoi se faire plaisir sans complexe
Une recette très facile et qui change. Les courgettes, c'est un peu comme les choux, on finit vraiment par s'en lasser si on ne varie pas la manière de les cuisiner.
Il y a peu de temps, je vous avais proposé une recette de courgettes apéro. En voilà une autre avec une farce cuite au four. A déguster tièdes ou froides !
Pour ce plat, demandez conseil à votre producteur pour prendre des pommes qui se tiennent bien à la cuisson. J'ai pris des jonagored.
Un plat réalisé avec un potimarron du jardin et une cueillette de coulemelles.
Les champignons se marient à merveille avec les navets nouveaux. Ca tombe bien, les navets nouveaux arrivent sur les étals.
On se régale avec ces légumes farcis
Un plat de saison avec de bonnes tomates
Argentine. Préparée avec des restes de rôti de boeuf, ou de viande hachée, au fromage gratiné, une recette économique et gourmande.
Un peu long mais facile à faire. C'est un pur délice !
Un pur bonheur ces figues que vous pourrez servir en apéro dinatoire, en entrée ou en doublant ou triplant les doses comme plat du soir
Une recette qu'on peut faire avec des tomates, des courgettes, des poivrons ou des aubergines.
Mieux vaut attendre le mois d'août ou septembre pour avoir des tomates gorgées de soleil. Choisissez-les bien mûres pour faire des tomates farcies !
Voici une recette que j'ai prise sur un magazine italien paru cet été. J'étais curieuse de voir l'association aubergines/figues. Et bien, c'était super ^^.
J'ai essayé de retrouver la recette que nous faisait Mila, une amie Brésilienne
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