Fishburger et surimi : toutes nos recettes

Pour changer du classique hamburger, que diriez-vous de préparer un fishburger maison ? Comme son nom en anglais l'indique, pas de viande ici mais du poisson.

Réalisé le plus souvent avec un filet de cabillaud pané, rien ne vous empêche de remplacer ce dernier par votre poisson préféré comme l'espadon, le colin, le thon ou pourquoi pas le saumon. Quelques aromates, de la salade, une sauce à la moutarde et le tour est joué !